春から初夏へ 2つの美味が響き合う季節限定ディナー [3～5月]

桜の余韻がやわらぎ、新緑が息づく季節。和食レストラン 神着、広東名菜 龍宮にて、それぞれの趣を映した特別コースをご用意いたしました。沖縄の旬の恵みを、和と中華それぞれの技と感性で丹念に昇華し、移ろう季節の彩りを一皿に。リゾートで過ごすかけがえのない一夜に、2つの美味が響き合う贅沢なひとときをご堪能ください。

※写真はイメージです。

■和食レストラン 神着■

沖縄の春の恵みを味わう、旬の会席コース。前菜には鮮やかなハンダマや、澄んだ輝きの鰹、香ばしく弾ける海老のあられ揚げを添えて。今が旬の県産鰹のお造りや、食感豊かな竹の子御飯など、季節の趣を映す品々が並びます。春から初夏へと移ろう味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

■広東名菜 龍宮■

やんばるの息吹と海の恵みが出会う、春の中華コース。太陽の光を浴びて育った旬の食材を贅沢に使用し、色鮮やかに仕立てました。遊び心を添えたクレープや、選び抜いた新鮮な食材が一皿ごとに彩りを添え、火入れを自在に操る職人の技が、味わいに奥行きをもたらします。春から初夏へと移ろう海の恵みの饗宴を、存分にご堪能ください。