レストラン&バー

ライブキッチン「HAMAKAZE」(和食レストラン 神着 内)

ディナー

特別な日

五感で味わう、豪華食材と職人の妙技

目にも舌にも贅沢なライブキッチンを特別な一室でご堪能いただけます。
華麗なる手さばきにより厳選食材が逸品に変化する、五感が潤うひと時に。

基本情報BASIC INFORMATION

ただいま、新型コロナウィルス感染症の流行への対応として、
営業時間、定休日その他の営業形態を一部変更させていただいております。詳しくはこちらをご確認ください。

営業時間

夕食/18:00~20:00、20:00~22:00 (二部制)

定休日

毎週月曜日

座席

カウンター/8席

ご予約

事前のご予約をおすすめします。
ご予約ページはこちら

備考

料金は、消費税別・サービス料(10%)別の、お1人様の料金です。
季節により料理内容、ご提供メニューを変更させていただく場合がございます。
和食レストラン 神着 についてはこちらからご確認ください。

ディナーDINNER

鉄板焼き【-極-きわみ】

<HAMAKAZE>が提供する鉄板焼きを最大限にご堪能いただけるコース【極】。
豪華な食材と沖縄ならではの料理が交わる贅沢なラインナップをお届けいたします。
旅行の思い出にぜひ。宿泊以外でも特別な日のお祝いなどにおすすめです。

内容

前菜
サラダバルーン包み焼き(白身魚、南瓜、パプリカ)
ロブスター
あわび
フォアグラ
ゴーヤチャンプルー
和牛サーロインまたはヒレ(100g)
ガーリックチャーハン
吸物
デザート、コーヒー

料金

15,000円(税サ別)

鉄板焼き【-響-ひびき】コース

<HAMAKAZE>の魅力をぎゅっと凝縮させた【響】コース。
シックで落ち着いた空間の中、贅沢な食材を鉄板焼きでいただく至極のひとときはいかがでしょうか。

内容

前菜
サラダバルーン包み焼き(白身魚、南瓜、パプリカ)
ロブスター
ゴーヤチャンプルー
和牛サーロインまたはヒレ(100g)
ガーリックチャーハン
吸物
デザート、コーヒー

料金

12,000円(税サ別)

アレルゲン除去メニューについて

お客様がより安全にご滞在いただけますよう、細心の注意を払い、またお客様の安全を第一の目的といたしまして「特定原材料除去メニュー」をご用意いたします。食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご希望のレストランをご予約いただき、以下のフォームにて事前にお申し出ください。
※お申し出がない、またご予約が取れない場合は、対応をお断りさせていただく場合がございます。