[9～11月]秋薫る、旬の味覚を愉しむ季節限定コース

心地よい夜風に秋の訪れを感じる季節。和食レストラン 神着、広東名菜 龍宮では、沖縄の食材をふんだんに取り入れ、秋の味覚を織り交ぜた特別なコースをご用意いたしました。和と中華の料理人が、それぞれの技と感性で季節の素材を丁寧に昇華させ、彩り豊かな一皿に仕立てます。リゾートで過ごす特別な夜に、沖縄ならではの秋の贅をお愉しみください。

※写真はイメージです。

■和食レストラン 神着■

沖縄の秋の味覚を味わう、旬の会席コース。秋の夜空に浮かぶ満月を思わせる和風プリンには、自家製芽葱や銀杏、キャビアを添えて。松茸の土瓶蒸しや香ばしいサンマの幽庵焼き、県産鮪やミーバイなど、沖縄の旬の恵みを一皿一皿に。やんばるの夜長、秋の情景とともに、季節の贅をゆったりとお愉しみください。

■広東名菜 龍宮■

やんばるの恵み息づく、秋の中華コース。豊かな自然が育んだ県産食材に、秋の味覚を織り交ぜて仕立てました。色鮮やかな前菜をはじめ、濃厚な貝柱と県産もちきびの香ばしさが重なるフカヒレ姿煮など、料理人の技が素材の持ち味を引き立てる品々。やんばるの秋を感じながら、滋味豊かな味わいを心ゆくまでお愉しみください。