ご宴会場メニュー

  • 大宴会場「レインフォレスト」、テーブルパーティにぴったりの「リッカリッカ」にてご提供できるメニューをご紹介いたします。
  • 洋食 ブッフェ

    【メニュー例】
    前菜盛り合わせ
    神着の握り寿司
    コールドミートの盛り合わせ
    サーモンマリネとベリーリーフのサラダ仕立て
    本日のパスタ
    具だくさんスープ
    県産魚と海老の蒸し煮 トマトソース
    鶏モモ肉の香草パン粉焼き
    ローストビーフ 温野菜添え
    県産豚肩ロースのやわらか煮込み サフランライスと共に
    旬の果実盛り合わせ
    デザートいろいろ
  • 洋食 卓盛メニュー

    【メニュー例】
    お愉しみ前菜盛り合わせ
    季節のサラダ ニース風
    神着の握り寿司
    県産魚と海老の蒸し煮 トマトソース
    やわらか牛フィレ肉の網焼き 赤ワインソース
    本日のスープ
    海幸のピラフ サフラン風味
    カヌチャパティシエのデザート
    コーヒー
  • 琉球料理 ブッフェ

    【メニュー例】
    オードブルの盛り合わせ
    琉球珍味のいろいろ小鉢
    鮪のカルパッチョと細切り野菜のサラダ 海ぶどう添え
    島豆腐とゴーヤーのチャンプルー
    県産魚のポワレ
    ラフテー(県産豚三枚肉の角煮)
    県産豚のローストポーク
    沖縄そば
    クファジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
    旬の果実盛り合わせ
    沖縄菓子とデザート
  • 琉球料理 卓盛メニュー

    【メニュー例】
    県産もずくと真ダコの酢の物カクテル風
    琉球珍味の小鉢
    県産マグロと海ぶどうのカルパッチョ仕立て
    うちなーチャンプルー
    県産魚 本日のスタイル
    ラフテー(県産豚三枚肉の角煮)
    クファジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
    中味の吸い物
    沖縄菓子とデザート
    コーヒー
  • フレンチ 正餐コース

    【メニュー例】
    食前のひとくち
    お愉しみ前菜盛り合わせ
    旬素材のスープ
    県産鮮魚とオマールテールのハーモニー
    やわらかテンダーロインの網焼きステーキ 赤ワインソース
    フレッシュサラダ
    カヌチャパティシエ自信作のデザート
    コーヒー または 紅茶とお菓子
    パン

和食メニュー

  • 和食レストラン「神着」では、地元でとれた野菜やとれたての魚など、「旬」の新鮮な食材を用いて色鮮やかなテーブルを作り上げます。
  • 和食ガーデンコース

    【メニュー例】
    先付:苦菜白和え・はんだま胡麻和え
    前菜:笹巻き寿司
       紅芋団子
       海老旨煮
    吸物:豚汁
    造り:冬瓜の器にて鮪・烏賊・グルクン・味噌和合へ
    焼物:ロブスター・国産牛・紅芋
    食事:沖縄そば
       ジューシー
    果物
  • 和食 会席料理

    【メニュー例】
    食前酒:地元泡盛で漬けた梅酒
    先付:グルクン酢味噌和え
    前菜:豆腐ヨウ・ミミガー・鋳込み牛蒡
       ゴーヤ寿司・苦菜の白和え
    吸物:中味汁・内臓の澄まし仕立て
    造り:季節の三種盛り
    煮物:ラフティ
    焼物:国産牛
    酢物:海ぶどう・もずく
    ご飯:長寿飯・漬物・沖縄そば
    果物

中華メニュー

  • 広東名菜「龍宮」では、本格中華をはじめ、飲茶やデザートなど多彩なメニューをご用意しております。
  • 中華 卓盛メニュー

    【メニュー例】
    宜野座産車海老入り前菜盛り合わせ
    フカヒレ姿煮 衣笠茸入り干し貝柱あんかけ
    県産夜光貝と海鮮の薄塩炒め
    貝柱の細切り揚げ 海老春巻き添え
    フカヒレ・蟹肉入り特上クリームスープ
    県産魚と海老の蒸し煮 トマトソース
    牛フィレ肉炒飯
    黒蜜杏仁豆腐
    フルーツ盛り合わせ

バーベキューメニュー

  • プールサイドに位置するバーベキューテラス「クーワクーワ」で楽しむ、南国スタイルのバーベキュー。会社の懇親会や親族とのパーティなどにおすすめです。
  • バーベキューコース

    【メニュー例】
    付き出し
    旨味牛カルビ
    牛ロース
    やんばる鶏モモ肉
    スペイン産四元豚
    天然赤海老
    ミニヤリイカ
    粗挽きソーセージ
    いろいろ焼き野菜
    ライス
  • ※料理内容(食材)は季節、天候、その他仕入れの都合で変更になる場合がございます。
     あらかじめご了承ください。